ベトナムテトの食べ物をご紹介する⑥

Mứt gừng（生姜砂糖け）

ジンジャーの薄切りに細かく砂糖がまぶされた茶請けの王道的存在の生姜のムット。

砂糖がまぶされているものの、ジンジャーのスパイシーな味が口に広がるちょっぴり大人のお菓子。

薄くスライスした生姜を茹で、煮詰めて、砂糖と合えて作ります。

紅茶等と一緒に食べるのもよし！紅茶に入れても砂糖とジンジャーがうまいこと溶けだすのでお勧めです。