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どこの国でもお正月料理があると思います ベトナムにはお正月料理と言えばDUA HANHと言う料理は足りないと行けないです。 DUA HANH は日本の漬物とちょっと似てますね。...

GVの皆が一緒にオフィスを温かく飾り付けしました。新年の雰囲気を漂ってきたと明らかに感じられた。 仕事に情熱を高めるためのインスピレーションをもたらし、新年に多...

神戸の南京町は、日本を代表する中華街の一つで、多くの観光客や地元の人々で賑わっています。街を歩けば、赤と金色を基調とした華やかな建物や、中国の伝統的な装飾が...

ベトナムテトの時に最も欠かせない食べ物はバインチュンでございます。 もち米の中に緑豆や厚い脂肪がついた豚バラ肉を入れて、バナナの葉やLá dong（ラーゾン）という...

いつも誰でも夢を持てる。今すぐ出来なくても出来るかどうか不安でもやる事がいっぱいあっても夢を諦めなくてもいい。 大切なのは夢を叶えるよりも夢を抱き続ける事、夢...

ベトナム中部にあり、「古都ホイアン」として世界遺産に登録されています。古い建物を利用したおしゃれなカフェや雑貨店がたくさんあり、街歩きも楽しめます。 船に乗っ...

この写真を見たら､ご存知ですか？ そうですね、Dưa Món です(ミックスされた漬物)。 大根、人参、コールラビ、パパイヤ、ラッキョウなどのいろいろ材料をミックスして漬...

皆さんは週末がゆっくり休み出来ましたか？ わたくしは休み時一番楽しい事は料理を作る事ですね｡私にとって人生に料理が幸せになれるものだと思います｡嬉しいや悲しい時...

実家に帰る時どんな感じでしょうか？ 自分は実家に帰るたびに昔の思い出や慣れ親しんだ場所に触れることで、懐かしい感情が湧くことがあります。 実家は自分にとっての...

人生に必要なことは自分を認め、ありのままの自分を受け入れることです。そうすることで、もっと楽に生きやすくなります。 持っていないものを見て不平不満を言うより、...